Mandel, Walnuss, Kürbiskern und ein Stück dunkle Schokolade ab 80 Prozent Kakao bieten Magnesium, Polyphenole und gesunde Fette. Diese Kombination fördert Ruhe bei wachem Geist und befriedigt Heißhunger. Bereite kleine Tütchen vor, um Portionsgröße zu steuern. Viele Solo‑Unternehmerinnen berichten, dass so Nachmittagsprojekte schnurgerade durchlaufen, ohne zusätzliche Kaffee‑Runden oder süße Ausweichmanöver.
Eine kleine Portion Kimchi, Sauerkraut oder pflanzlicher Joghurt‑Alternative kann die Mahlzeitenqualität erhöhen. Fermentation bringt Säure und Crunch, unterstützt die Darmfreundlichkeit und macht einfache Bowls spannend. Wer Verdauungskomfort hat, fokussiert länger. Starte mit kleinen Mengen und beobachte, wie sich Energie und Wohlbefinden über die Woche verändern. Vielfalt auf dem Teller stärkt Vielfalt im Mikrobiom.
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